Холодные закуски — Бар Lidbeer Bar Цёмны (Лидбир Бар Темный) – Меню

Холодные закуски

Карпаччо

170/30 г • вырезка говяжья, сыр Грана Падано, помидоры черри, руккола, лимон, заправка

Тар-тар из говядины

130/70 г • вырезка говяжья, маслины, каперсы, огурец марин., лук красный,масло оливковое, горчица зернистая, бальзамик, желток перепел., соус

Мясная тарелка

200/90/30 г • колбаса с/к, ветчина в/к, грудинка в/к , говядина вяленая, огурец марин., оливки, маслины, горчица французская, лист салата

Сырная тарелка

200/50/50/ г • сыр Грана Падано,сыр Чеддер, сыр с голубой плесенью, сыр копчёный, мёд, грецкий орех, груша

Овощная тарелка

300/20/5 г • помидор, сладкий перец, огурец, оливки, листья салата, зелень

Белорусская закуска

350/23 г • сало солёное, сало копчёное, лук, огурцы маринованные, горчица, хрен, хлеб чёрный, зелень